Nigari je prirodni derivat morske osli iz Japana, dobiva se iz morskih dubina i sadrži više od 95% magnezijevog klorida heksahidrata. Magnezij doprinosi održavanju normalnih kostiju i zubi, ravnoteži elektrolita, normalnoj sintezi bjelančevina, smanjenju umora i iscrpljenosti te normalnoj funkciji mišića i živčanog sustava.